Der lebendige, ökologische Hof zeigt an diesem Sonntag gemeinsam mit einem Handwerkermarkt alte Kulturtechniken und regionale Produkte. Es gibt Veranstaltungen für die ganze Familie: Für die Kleinen traditionelle Kinderspiele, Rutsche und Niedrigseilgarten, Lagerfeuer, Treckerfahrten und vor allem unsere Tiere: Esel, Schafe, Schweine, Hühner und Kaninchen zum Streicheln. Viele Familien kommen morgens und verbringen einen Tag auf dem Hof: die Kinder bei den Tieren, die Eltern bei den Führungen und die Großeltern kosten im Schatten alter Bäume leckeren Kuchen und Holunderspezialitäten, wie z.B. unsere traditionelle Fliederbeersuppe. Für große und kleine Entdecker gibt es einen Naturerlebnispfad Knick mit Knickrallye. Besucher des Holunderfestes können selber Wildobst ernten oder fertige Spezialitäten in unserem Hofladen kaufen.